あんこ粥 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
あんこ粥は、なめらかにすりつぶした小豆に砂糖を加え、白玉団子を浮かべて食べる甘いお粥です。温かくてやわらかく、冬のおやつや食後のデザートにぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 35分
栄養（1人分 443.9g）: 330.6kcal · たんぱく質 13.5g · 炭水化物 67.7g · 脂質 0.6g · ナトリウム 170mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 小豆粥は冷めるとさらにとろみがつくので、最初は好みの濃さより少しゆるめに煮ます。
コツ: 砂糖は小豆が十分やわらかくなってから加えると、すっきりした味に仕上がります。
コツ: 白玉団子は煮すぎると煮崩れることがあるので、浮き上がったら長く煮ないようにします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆで小豆 — 150 g
- 水 — 250 ml
- 砂糖 — 1.5 大さじ
- もち米粉 — 2.5 大さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- シナモンパウダー — 0.2 小さじ