デニッシュペストリー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

デニッシュペストリーは、バターを練り込んだ生地を何層にも折り重ねて焼いた発酵菓子です。外はサクサク、中はふんわりとしていて、ゆっくり過ごす朝や甘いおやつにぴったりです。

おやつ・デザート · 調理 120分

栄養(1人分 164.5g): 490.8kcal · たんぱく質 8.8g · 炭水化物 59.4g · 脂質 23.6g · ナトリウム 200.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: バターが溶けると層がはっきりしなくなるので、生地がべたつくたびに冷蔵庫で少し休ませます。

コツ: りんごは水気を拭き取ってから使うと、ペストリーがべたつきにくくなります。

コツ: 焼き上がりはすぐに切らず、10分ほど冷ますと中の層が崩れにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 小麦粉 — 55 g
  • バター — 25 g
  • 牛乳 — 18 ml
  • 卵 — 15 g
  • 砂糖 — 10 g
  • インスタントドライイースト — 1 g
  • 塩 — 0.5 g
  • りんご — 40 g

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事業者情報

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