かぼちゃタルト レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃタルトは、ほくほくに潰したかぼちゃに卵とクリームを混ぜ、サクサクのタルト生地に詰めて焼いたデザートです。かぼちゃのやさしい甘みと柔らかなフィリング、香ばしい生地がよく合い、午後のコーヒータイムや食後にぴったりです。
おやつ・デザート · 調理 55分
コツ: かぼちゃを加熱したあと水分が多ければ、フライパンに入れて弱火で2～3分混ぜながら水分を飛ばします。
コツ: タルトのフィリングはオーブンから出したあと、冷めるにつれて少し固まります。十分に冷ましてから切り分けます。
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材料（1人分）
- タルト生地 — 1 個
- かぼちゃ — 100 g
- 卵 — 0.5 個
- 生クリーム — 2 大さじ
- 砂糖 — 1 大さじ
- バター — 0.5 大さじ
- バニラエッセンス — 0.3 小さじ