かぼちゃとえびのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
蒸しかぼちゃのほっくりした甘みに、ぷりぷりのえびとさっぱりしたレモンドレッシングを合わせたサラダです。軽めの昼食にしたいときや、夕食に野菜を添えたいときにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: かぼちゃは蒸しすぎると形が崩れやすいので、箸が通ったら火を止めます。
コツ: ドレッシングは食べる直前にかけると、ベビーリーフのさわやかさが保てます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- かぼちゃ — 150 g
- えび — 80 g
- ベビーリーフ — 30 g
- レモン汁 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ