かぼちゃとエビのリコッタサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたかぼちゃにエビとリコッタチーズを添えたサラダです。かぼちゃの甘みとエビのぷりっとした食感、チーズのなめらかさがよく合います。軽く食べたい日の昼食や夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 25分
コツ: かぼちゃは大きさをそろえて切ると、均一に火が通ります。
コツ: リコッタチーズは食べる直前にのせると、形となめらかな食感を保ちやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- かぼちゃ — 150 g
- えび — 80 g
- リコッタチーズ — 40 g
- レタス — 50 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g