かぼちゃとエビのクリームうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘みのあるかぼちゃとぷりぷりのエビをクリームソースにからめ、うどんと一緒に食べるメニューです。まろやかでコクのある味わいが、涼しくなってきた秋の夕食によく合います。
麺 · 調理 25分
栄養(1人分 540.7g): 871.1kcal · たんぱく質 22.6g · 炭水化物 82.1g · 脂質 50.9g · ナトリウム 688.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: かぼちゃは箸がすっと通るくらいまで火を通すと、フライパンで混ぜても形が崩れにくいです。
コツ: ソースが濃すぎるときは、うどんのゆで汁を大さじ1〜2杯加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでうどん — 200 g
- かぼちゃ — 100 g
- えび — 70 g
- 生クリーム — 100 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ