かぼちゃとエビのクリームカルグクス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃのほのかな甘みとエビのうまみをクリームに溶け込ませたカルグクスです。まろやかでコクのあるスープが麺によく絡み、涼しい日の夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
栄養(1人分 573.7g): 780kcal · たんぱく質 25.4g · 炭水化物 80.5g · 脂質 39.8g · ナトリウム 647.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: かぼちゃを少しつぶすと、スープに自然なとろみがつきます。
コツ: エビは煮すぎるとかたくなることがあるので、最後に加えてさっと火を通します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたカルグクス麺 — 180 g
- かぼちゃ — 100 g
- エビ — 70 g
- 生クリーム — 60 ml
- 牛乳 — 100 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- バター — 1 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ