단호박새우크림칼국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

단호박의 은근한 단맛과 새우의 감칠맛을 크림에 풀어낸 칼국수예요. 부드럽고 고소한 국물이 면에 잘 배어, 선선한 날 든든한 저녁으로 잘…

단호박의 은근한 단맛과 새우의 감칠맛을 크림에 풀어낸 칼국수예요. 부드럽고 고소한 국물이 면에 잘 배어, 선선한 날 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

면 · 조리 25분

영양(1인분 573.7g): 열량 780kcal · 단백질 25.4g · 탄수화물 80.5g · 지방 39.8g · 나트륨 647.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 단호박을 조금 으깨면 국물이 자연스럽게 걸쭉해져요.

팁: 새우는 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 마지막에 넣어 짧게 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 칼국수면 — 180 g
  • 단호박 — 100 g
  • 새우 — 70 g
  • 생크림 — 60 ml
  • 우유 — 100 ml
  • 양파 — 0.3 개
  • 마늘 — 1 개
  • 버터 — 1 큰술
  • 소금 — 0.3 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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