かぼちゃのリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃのやさしい甘みとチーズのコクが合わさった、クリーミーな一皿です。涼しい秋の夜にゆっくり煮込んで食べると満足感があり、おうちで少し気分を変えたい日にもよく合います。
野菜 · 調理 35分
栄養（1人分 726.8g）: 661.9kcal · たんぱく質 16.1g · 炭水化物 95.5g · 脂質 24.2g · ナトリウム 827.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: かぼちゃを大きく切りすぎると火が通るまで時間がかかるので、一口大に切ります。
コツ: 米を強く混ぜ続けると重たい食感になることがあるので、中弱火でやさしく混ぜます。
コツ: できあがってすぐより、2分ほど蒸らすとソースが米粒によくなじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 80 g
- かぼちゃ — 150 g
- 玉ねぎ — 40 g
- にんにく — 1 個
- バター — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 牛乳 — 120 ml
- 水 — 300 ml
- パルメザンチーズ — 1.5 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 1 つかみ