かぼちゃとリコッタチーズのサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

蒸したかぼちゃに、なめらかなリコッタチーズと香ばしいくるみを添えたサラダです。ほのかな甘みとさわやかさがあり、秋のランチや軽めの夕食によく合います。

サラダ・軽食 · 調理 20分

栄養（1人分 289.5g）: 366.7kcal · たんぱく質 5.9g · 炭水化物 48.7g · 脂質 18.4g · ナトリウム 228.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: かぼちゃが熱すぎるうちにのせるとルッコラがしんなりするので、5分ほど冷まします。

コツ: くるみは乾いたフライパンで中弱火で2～3分炒ると、香ばしさが引き立ちます。

コツ: リコッタチーズのあっさりした味に合わせ、ドレッシングは一度に全部かけず、少しずつ調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）