かぼちゃとあんこのホットク レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃを混ぜた黄色い生地に甘いあんこを包んで焼いたホットクです。表面はこんがりもちもちで、中はほくほくのかぼちゃとあんこの甘みがよく合います。小腹がすいたときのおやつにぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 35分
栄養(1人分 226.5g): 522.4kcal · たんぱく質 10.2g · 炭水化物 84.8g · 脂質 15.4g · ナトリウム 203.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: かぼちゃの水分で生地がゆるいときは小麦粉を少しずつ足し、固いときは水を小さじずつ加えます。
コツ: あんこを入れすぎず、縁をしっかり閉じると、焼いているときに破れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- かぼちゃ — 70 g
- 小麦粉 — 50 g
- もち粉 — 15 g
- あんこ — 35 g
- インスタントドライイースト — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- ぬるま湯 — 35 ml
- 食用油 — 1 大さじ