かぼちゃクリームカルグクス(韓国風手打ち麺) レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃをなめらかにすりつぶしてクリームスープに加え、カルグクスの麺を入れて煮込んだ麺料理です。かぼちゃのやさしい甘みとクリームのコクが合わさり、涼しい日の温かい食事にぴったりです。
麺 · 調理 30分
栄養(1人分 526.2g): 672.3kcal · たんぱく質 12.7g · 炭水化物 85g · 脂質 32.1g · ナトリウム 477.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: かぼちゃを十分にやわらかく蒸すと、牛乳と一緒になめらかにすりつぶせます。
コツ: クリームスープは強火で長く煮ると分離することがあるので、弱火で混ぜながら温めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたカルグクスの麺 — 180 g
- かぼちゃ — 150 g
- 生クリーム — 60 ml
- 牛乳 — 100 ml
- 玉ねぎ — 30 g
- バター — 5 g
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.2 g