かぼちゃとナッツの煮物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ほくほくのかぼちゃに醤油だれがしみ込み、ナッツの香ばしさが楽しめるおかずです。ご飯と一緒に食べやすく、秋の夕食に甘みを添えたいときによく合います。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養(1人分 320.5g): 278.6kcal · たんぱく質 5.8g · 炭水化物 30.4g · 脂質 17g · ナトリウム 1200.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: かぼちゃは小さく切りすぎると、煮ている間に崩れることがあります。
コツ: たれが鍋底にくっつき始めたら、水を大さじ1〜2加えて、鍋を軽く揺すってください。
コツ: くるみは最後に加えると、食感と香ばしい風味がよく残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- かぼちゃ — 180 g
- くるみ — 15 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 黒砂糖 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 100 ml
- いりごま — 1 小さじ