かぼちゃとひよこ豆のロースト レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃとひよこ豆にクミンとパプリカの香りをまとわせて焼いた野菜料理です。かぼちゃはやわらかく甘みがあり、ひよこ豆はほくほくしています。手軽な昼食や軽めの夕食に添えるのにぴったりです。
野菜 · 調理 35分
コツ: かぼちゃを同じくらいの大きさに切ると、均一に火が通ります。
コツ: ひよこ豆の水気をしっかり拭き取ると、表面がべたつきにくく焼き上がります。
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材料（1人分）
- かぼちゃ — 180 g
- ゆでたひよこ豆 — 0.5 カップ
- オリーブオイル — 1 大さじ
- クミンパウダー — 0.5 小さじ
- スモークパプリカパウダー — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ