かぼちゃと鶏もも肉のサラダボウル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
焼いたかぼちゃとこんがり焼いた鶏もも肉を、穀物や野菜と一緒に盛りつけた一皿サラダです。かぼちゃのほっくりした甘みと、鶏肉の香ばしさがよく合います。秋冬のランチや手軽な夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 30分
コツ: かぼちゃは大きさをそろえて切ると、均一に火が通ります。
コツ: 鶏もも肉は一番厚い部分まで火を通してから切り分けます。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 120 g
- かぼちゃ — 100 g
- ゆでたキヌア — 70 g
- ベビーリーフ — 40 g
- ミニトマト — 5 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g