단호박 크림 고로케 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

으깬 단호박에 부드러운 크림을 넣고 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 고로케예요.

으깬 단호박에 부드러운 크림을 넣고 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 고로케예요. 달큰하고 고소해 가을 간식으로 즐기거나 분식 한 끼에 곁들이기 좋아요.

분식·길거리 · 조리 40분

영양(1인분 469.5g): 열량 2894.4kcal · 단백질 8.7g · 탄수화물 38.6g · 지방 294.8g · 나트륨 300.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽은 뜨거울 때보다 차갑게 식힌 뒤 빚으면 모양이 잘 잡혀요.

팁: 기름 온도는 빵가루 한 조각을 넣었을 때 바로 떠오르며 잔거품이 생기는 정도가 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료