단호박케이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
부드럽게 구운 단호박 시트에 달콤한 단호박 크림을 올린 케이크예요. 오후에 커피와 곁들이거나, 식사 뒤 가볍게 디저트가 당길 때 잘 어울려요.
간식·디저트 · 조리 60분
팁: 단호박의 수분이 많으면 으깬 뒤 팬에 1~2분 약하게 데워 되직하게 만들어 주세요.
팁: 시트가 따뜻할 때 크림을 올리면 녹을 수 있으니 충분히 식혀 주세요.
팁: 크림을 너무 오래 섞으면 생크림이 분리될 수 있어요. 자국이 살짝 남는 정도에서 멈춰 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 단호박 — 100 g
- 밀가루 — 30 g
- 달걀 — 0.5 개
- 설탕 — 1.5 큰술
- 버터 — 2 작은술
- 베이킹파우더 — 0.3 작은술
- 생크림 — 3 큰술
- 크림치즈 — 1.5 큰술
- 우유 — 2 작은술
- 바닐라 익스트랙 — 0.3 작은술