단호박양갱 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

단호박의 부드러운 단맛과 팥앙금의 고소한 맛을 한천으로 굳힌 전통 디저트예요.

단호박의 부드러운 단맛과 팥앙금의 고소한 맛을 한천으로 굳힌 전통 디저트예요. 차갑게 식혀 먹으면 쫀득한 양갱 식감이 살아나서 오후 간식이나 식후 디저트로 잘 어울려요.

간식·디저트 · 조리 35분

팁: 단호박의 수분감에 따라 물의 양을 10ml 정도 조절해요.

팁: 한천이 냄비 바닥에 붙지 않도록 끓이는 동안 주걱으로 바닥을 계속 저어요.

팁: 완전히 식힌 뒤 자르면 모서리가 깔끔하게 나와요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료