にんじんの細切り炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

にんじんを細切りにし、ごま油でやわらかく炒める簡単なおかずです。甘みと香ばしさがあり、ご飯によく合います。昼食や夕食に軽く添えるのにぴったりです。

野菜 · 調理 10分

栄養（1人分 107.5g）: 88.1kcal · たんぱく質 1.5g · 炭水化物 7.4g · 脂質 6g · ナトリウム 191mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: にんじんを太く切ると火が通るまで時間がかかるので、細く、厚さをそろえて切ります。

コツ: 強火ではなく中弱火でゆっくり炒めると、にんじんの甘みがよく引き立ちます。

コツ: 完全にくたくたになる前に火を止めると、やわらかさと歯ごたえが残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）