ヒメニラと牛肉のビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ヒメニラと牛肉のビビンバは、温かいご飯に炒めた牛肉とナムルをのせ、香りのよいヒメニラだれを加えて混ぜて食べる一品です。牛肉のうまみとさわやかなヒメニラの香りが合わさり、昼食や夕食にしっかり楽しめます。
ごはん・丼 · 調理 25分
コツ: ヒメニラはたれに長く漬けておくと香りが弱まることがあるので、食べる直前にたれを作ります。
コツ: 牛肉やナムルにも味がついているので、ヒメニラだれは少しずつ加えて味を調整します。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- 牛赤身肉 — 80 g
- ノビル — 30 g
- ほうれん草 — 40 g
- にんじん — 25 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- みじん切りにしたにんにく — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.3 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ