ノビルのしょうゆ漬けレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

春のノビルにしょうゆと酢のたれを合わせた、ピリッとした辛みと酸味が楽しめる保存おかずです。ご飯や汁物に添えたり、お肉を食べる日に食欲をそそる一品として出したりするのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 20分

栄養（1人分 147.5g）: 84kcal · たんぱく質 3.6g · 炭水化物 17.5g · 脂質 0.9g · ナトリウム 1602.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ノビルに水分が多く残っているとたれが薄まるので、洗ったあとキッチンペーパーで軽く押さえて水気を取ります。

コツ: たれは熱いうちにかけず、ぬるく冷ましてから合わせると、ノビルのシャキッとした食感が残ります。

コツ: 1日ほど置くと味がなじみます。冷蔵庫で保存し、3〜4日以内に食べきるのがおすすめです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）