ヒメニラしょうゆだれの豆腐サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ヒメニラをしょうゆとえごま油で和え、豆腐とベビーリーフに添える春のサラダです。なめらかな豆腐に、ヒメニラのピリッとした香りと香ばしいたれがよく合います。軽く食べたい昼食や夕食の副菜にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 10分
コツ: 豆腐は軽く水切りすると、たれが薄まりにくくなります。
コツ: ヒメニラしょうゆだれは食べる直前にかけると、ベビーリーフのシャキシャキ感が保てます。
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材料（1人分）
- 豆腐 — 150 g
- ヒメニラ — 25 g
- ベビーリーフ — 40 g
- 醤油 — 1 大さじ
- えごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ