ノビルしょうゆだれの和えそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたそばにノビル入りのしょうゆだれをよく絡めて食べる、初春の麺料理です。そばのあっさりした味に、ノビルのぴりっとした香りとしょうゆだれの塩気とうまみがよく合います。軽く食べたい昼食にぴったりです。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 230g): 312.8kcal · たんぱく質 8.6g · 炭水化物 52.6g · 脂質 7.1g · ナトリウム 1269.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ノビルの根の間についた土は、水にしばらく浸してからやさしくこすり洗いすると落ちやすいです。
コツ: 麺を洗ったあと、水気をしっかり切ると、たれの味がはっきりします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそば — 180 g
- ノビル — 25 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ