タレギ豆腐だれ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タレギ豆腐だれは、香りのよいタレギをしょうゆで和え、豆腐にのせて食べる春のおかずです。香ばしくあっさりした豆腐に、タレギの爽やかな辛みのある香りが加わり、ご飯によく合います。
野菜 · 調理 10分
栄養(1人分 213g): 209.3kcal · たんぱく質 15g · 炭水化物 8.6g · 脂質 13.3g · ナトリウム 1223.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タレギはたれに加える直前に刻むと、香りがより引き立ちます。
コツ: 豆腐から水分がたくさん出たら、皿に盛る前にキッチンペーパーで軽く押さえてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豆腐 — 150 g
- タレギ — 25 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ