タラの芽と豆腐のサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

香りのよいタラの芽とやわらかな豆腐に、しょうゆだれを合わせた春のサラダです。あっさりしながらもタラの芽特有のピリッとした風味が楽しめ、軽めの昼食や夕食のおかずによく合います。

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養（1人分 220g）: 216.3kcal · たんぱく質 15.6g · 炭水化物 11.3g · 脂質 12.9g · ナトリウム 1224.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、たれが水っぽくなりません。

コツ: タラの芽は長く和えると香りが弱まることがあるので、食べる直前に混ぜましょう。

コツ: 豆腐が崩れないよう、箸よりもヘラやスプーンでやさしく混ぜてもいいですよ。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）