ヒメニラと豆腐の和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

香りのよいヒメニラとあっさりした豆腐を、しょうゆだれでさっと和えた春のおかずです。ご飯に添えて、さっぱりした昼食や夕食のおかずにどうぞ。

野菜 · 調理 10分

栄養（1人分 211g）: 216.7kcal · たんぱく質 15.6g · 炭水化物 11.2g · 脂質 12.9g · ナトリウム 1224mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、たれが水っぽくなりません。

コツ: ヒメニラは長くこねると香りや食感が損なわれることがあるので、さっと和えましょう。

コツ: 食べる直前に和えると、ヒメニラのシャキッとした食感がより楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）