ヒメニラだれのせ豆腐焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
こんがり焼いた豆腐に、香りのよいヒメニラだれを添えるおかずです。淡白な豆腐に、しょうゆだれのほどよい塩気とヒメニラのピリッとした香りが合わさり、春の食卓に気軽に加えられます。
野菜 · 調理 15分
コツ: 豆腐の表面の水気を拭くと、フライパンにくっつきにくく、こんがり焼けます。
コツ: ヒメニラのピリッとした香りを生かすには、たれを早くから作り置きせず、食べる直前に混ぜます。
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材料（1人分）
- 豆腐 — 150 g
- ノビル — 20 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.3 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ