ノビル入りみそチゲレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ノビル入りみそチゲは、春のノビルのピリッとした香りに、みそのコクを加えた鍋料理です。豆腐や野菜がやわらかくなじみ、ご飯と一緒に楽しむ春の夕食によく合います。

野菜 · 調理 20分

栄養（1人分 552g）: 189.1kcal · たんぱく質 17.8g · 炭水化物 17.5g · 脂質 7g · ナトリウム 1480.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ノビルは根元を軽くこすりながら洗い、土を落として、香りを生かすため最後に加えます。

コツ: みその塩分は種類によって違うので、最初からたくさん入れず、煮てから味を調えます。

コツ: ノビルを長く煮ると香りが弱くなることがあります。さっと火が通る程度に煮ます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）