ヒメニラ入り味噌だれ和え麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ヒメニラ入り味噌だれ和え麺は、春のヒメニラを味噌だれで和え、麺と一緒に食べる料理です。コクがあり、甘酸っぱく塩気のあるたれに、ヒメニラの香りがさわやかに溶け合います。手軽に食事を用意したい昼食や夕食にぴったりです。
野菜 · 調理 15分
栄養(1人分 283g): 376.7kcal · たんぱく質 10.6g · 炭水化物 63.9g · 脂質 8.1g · ナトリウム 1051.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 味噌によって塩味が違います。たれを先に味見して、味噌の量を調整してください。
コツ: ヒメニラの香りを生かすには、たれに長く置かず、食べる直前に和えてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそうめん — 180 g
- ヒメニラ — 0.5 つかみ
- 味噌 — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 梅シロップ — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ