タラの芽味噌ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タラの芽味噌ビビンバは、春のタラの芽のほろ苦い香りと、コクのある味噌だれをご飯やナムルと一緒に混ぜて食べる一品です。春ののんびりした日の昼食や、手軽な夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 277g): 410.2kcal · たんぱく質 9.6g · 炭水化物 72.2g · 脂質 8.3g · ナトリウム 928.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タラの芽は根元に土が残りやすいので、冷水に浸してから洗うと下ごしらえしやすいです。
コツ: 味噌は種類によって塩気が違うので、たれを少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- ノビル — 0.5 つかみ
- 味噌 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ
- にんにく — 0.3 小さじ