ツルマンネングサのしょうゆご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ツルマンネングサを細かく刻んで、しょうゆとごま油で和え、温かいご飯にのせて食べる手軽な一品です。春の朝に軽く食べたいときや、食欲がないとき、忙しい昼食にも、香りよく楽しめます。

ごはん・丼 · 調理 5分

栄養（1人分 259g）: 386.7kcal · たんぱく質 8.5g · 炭水化物 71.6g · 脂質 6.6g · ナトリウム 1211.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ツルマンネングサは根の間に土が残りやすいので、根元を指先でこすりながら洗います。

コツ: 先に長く和えておくより、食べる直前に味付けすると香りが引き立ちます。

コツ: しょうゆはご飯の温度やツルマンネングサの量に合わせて、少しずつ加えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）