卵とアスパラガスのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
半熟卵と焼いたアスパラガス、ほくほくのじゃがいもを添えたサラダです。香ばしくあっさりした味わいに野菜のさわやかさが加わり、ブランチや軽めのランチにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 25分
コツ: じゃがいもはゆでたあと、しっかり水気を切るとサラダが水っぽくなりません。
コツ: 卵はゆでたらすぐ冷水に移すと、殻がむきやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 卵 — 1 個
- アスパラガス — 3 個
- じゃがいも — 0.5 個
- レタス — 1 つかみ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ