卵とえびの炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
卵とえびをふんわり炒め、ご飯に添えるおかずです。卵のまろやかさに、えびのプリッとした食感がよく合い、手軽な昼食や夕食にぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 12分
栄養(1人分 175.7g): 234.3kcal · たんぱく質 24g · 炭水化物 1.5g · 脂質 13.7g · ナトリウム 307.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えびの水気をしっかり拭き取ると、炒めるときに水っぽくなりにくいです。
コツ: 卵は炒めすぎるとパサつくので、ふんわり固まったら火を止めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 卵 — 2 個
- えび — 6 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- 食用油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ