달걀두부덮밥 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

달걀과 두부를 양파 간장 소스에 부드럽게 익혀 밥 위에 얹은 한 그릇 도시락이에요.

달걀과 두부를 양파 간장 소스에 부드럽게 익혀 밥 위에 얹은 한 그릇 도시락이에요. 담백한 두부에 달걀의 고소함과 짭조름한 소스가 어울려 점심이나 저녁으로 편하게 먹기 좋아요.

도시락·간편식 · 조리 15분

영양(1인분 451g): 열량 527.4kcal · 단백질 21.7g · 탄수화물 73.4g · 지방 14.9g · 나트륨 485.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부를 팬에 넣은 뒤 자주 뒤집지 않으면 모양이 덜 부서져요.

팁: 소스가 졸아들면 물을 한 큰술 더해 촉촉하게 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 두부 — 100 g
  • 달걀 — 1 개
  • 양파 — 0.3 개
  • 간장 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 물 — 2 큰술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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