달걀부추볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

달걀부추볶음은 달걀과 부추를 간장으로 간해 재빨리 볶아 내는 반찬이에요. 달걀은 부드럽고 부추는 향긋해서 밥에 곁들이기 좋아요.

달걀부추볶음은 달걀과 부추를 간장으로 간해 재빨리 볶아 내는 반찬이에요. 달걀은 부드럽고 부추는 향긋해서 밥에 곁들이기 좋아요. 바쁜 점심이나 간단한 저녁 식탁에 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 140g): 열량 190.4kcal · 단백질 13.7g · 탄수화물 2.2g · 지방 13.4g · 나트륨 539.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 달걀은 완전히 익히기 전에 부추를 넣으면 촉촉한 식감으로 마무리하기 좋아요.

팁: 간장은 팬 가장자리에 둘러 넣으면 향이 살아나고 한곳에 짜게 뭉치지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료