달걀부침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

달걀부침은 달걀에 소금으로 간해 노릇하게 부친 간단한 반찬이에요. 가장자리는 고소하고 속은 부드러워서 밥상에 곁들이거나 간단히 한 끼를 차릴…

달걀부침은 달걀에 소금으로 간해 노릇하게 부친 간단한 반찬이에요. 가장자리는 고소하고 속은 부드러워서 밥상에 곁들이거나 간단히 한 끼를 차릴 때 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 5분

영양(1인분 56g): 열량 114.1kcal · 단백질 6.5g · 탄수화물 0.4g · 지방 9.2g · 나트륨 405.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 노른자를 반숙으로 즐기려면 흰자가 충분히 익었을 때 불을 꺼요.

팁: 팬이 충분히 달궈진 뒤 달걀을 넣으면 가장자리가 깔끔하게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료