鶏砂肝炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏砂肝炒めは、鶏の砂肝をにんにくや野菜と一緒にピリ辛に炒めた、歯ごたえと香ばしさが楽しめる料理です。ご飯のおかずにも、仕事帰りの軽い夕食や夜食にもよく合います。

粉食・屋台 · 調理 20分

栄養（1人分 278.5g）: 312.9kcal · たんぱく質 28.7g · 炭水化物 10.5g · 脂質 16.9g · ナトリウム 1267.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鶏砂肝の水気をしっかり拭き取ると、フライパンで油がはねにくく、香ばしく炒められます。

コツ: 炒めすぎるとかたくなることがあるので、強火で手早く火を通し、中まで火が通ったか確認します。

コツ: 最後にごま油を加えると、香りが引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）