手羽先のしょうゆ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
手羽先にしょうゆだれを絡めて焼くと、ほどよい塩気とつやのある焼き色が楽しめます。週末の夕食や、お酒がなくても満足できるおかずが食べたいときにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 35分
栄養(1人分 266.5g): 499.4kcal · たんぱく質 33.2g · 炭水化物 22.2g · 脂質 30.3g · ナトリウム 1521.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 手羽先は水気をしっかり拭き取ると、フライパンでたれが薄まりにくくなります。
コツ: しょうゆだれには砂糖が入っているので、強火で長く焼くと焦げやすくなります。仕上げは火を弱めます。
コツ: フライパンに残ったたれを少しごはんにかけてもよく合います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏手羽中 — 6 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- しょうが — 1 切れ
- 食用油 — 1 小さじ
- こしょう — 1 つまみ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ