닭날개간장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭날개에 간장 양념을 입혀 구우면 짭조름한 맛과 윤기 나는 겉면이 잘 살아나요.
닭날개에 간장 양념을 입혀 구우면 짭조름한 맛과 윤기 나는 겉면이 잘 살아나요. 주말 저녁이나 맥주 없이도 든든한 집밥 반찬이 생각날 때 잘 어울려요.
구이·볶음 · 조리 35분
영양(1인분 266.5g): 열량 499.4kcal · 단백질 33.2g · 탄수화물 22.2g · 지방 30.3g · 나트륨 1521.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭날개는 물기를 충분히 닦아야 팬에서 양념이 묽어지지 않아요.
팁: 간장 양념은 설탕이 들어가서 센 불에 오래 두면 쉽게 탈 수 있으니 마지막에는 불을 낮춰요.
팁: 팬에 남은 양념을 밥에 조금 곁들이면 잘 어울려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭날개 — 6 개
- 간장 — 1 큰술
- 미림 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 2 개
- 생강 — 1 조각
- 식용유 — 1 작은술
- 후춧가루 — 1 꼬집
- 통깨 — 1 작은술
- 물 — 2 큰술