鶏もも肉とねぎの串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏もも肉と長ねぎを串に刺し、甘辛いピリ辛だれを絡めて焼いた一品です。歯ごたえのある鶏肉と、ほんのり甘い長ねぎがよく合い、手軽な夕食や夜食にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 30分

栄養(1人分 277.8g): 454.4kcal · たんぱく質 31.2g · 炭水化物 17.1g · 脂質 27.8g · ナトリウム 1740.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 串に刺す前に鶏肉の水気を拭き取ると、たれがよく絡みます。

コツ: 長ねぎの白い部分は鶏肉と同じくらいの大きさに切ると、火の通る時間がそろいます。

コツ: たれは最初からたくさん塗ると焦げやすいので、鶏肉にほぼ火が通ってから塗ってください。

コツ: 竹串は使う前に20分ほど水に浸しておくと、焼くときに焦げにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 — 150 g
  • 長ねぎ — 1 個
  • コチュジャン — 1 大さじ
  • しょうゆ — 1 大さじ
  • 砂糖 — 1 小さじ
  • にんにく — 2 個
  • ごま油 — 1 小さじ
  • 食用油 — 1 小さじ
  • こしょう — 1 つまみ
  • 水 — 1 大さじ

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