鶏もも肉のねぎ串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏もも肉と長ねぎを串に刺して焼いた料理で、甘辛い味付けとほのかな炭火の香りがよく合います。夕食に軽く食べたいときや、ご飯なしで手軽に済ませたい日にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養(1人分 253.5g): 456kcal · たんぱく質 31.3g · 炭水化物 17g · 脂質 28.1g · ナトリウム 939.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 串に刺す前に鶏肉の水気をキッチンペーパーで拭くと、たれがよく絡みます。
コツ: 長ねぎは白い部分と青い部分を混ぜて刺すと、甘みと香りのバランスがよくなります。
コツ: たれを最初からたくさん塗ると焦げやすいので、数回に分けて塗りましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 150 g
- 長ねぎ — 60 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ