鶏皮焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏皮焼きは、鶏皮をこんがり焼いて、パリッと香ばしく仕上げる料理です。手軽な夕食や、家で気軽につまみを用意したい日にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 18分

栄養（1人分 127.7g）: 430.9kcal · たんぱく質 15.6g · 炭水化物 1.9g · 脂質 38g · ナトリウム 474.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 鶏皮から脂がたくさん出るので、フライパンに油をひかなくても大丈夫です。

コツ: 最初から強火で焼くと表面だけすぐ焦げることがあるため、中弱火でゆっくり火を通します。

コツ: 焼きたてはパリッと、少し置くともっちりした食感が楽しめます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）