鶏雑炊弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉と米をやわらかく煮込んだ温かい雑炊です。お昼のお弁当や、軽く食べたい夕食にぴったりで、にんじんと長ねぎがやさしい甘みと香りを添えます。
弁当・簡単ごはん · 調理 35分
栄養（1人分 673.3g）: 296.8kcal · たんぱく質 21.2g · 炭水化物 43.8g · 脂質 3.4g · ナトリウム 669.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米をあらかじめ浸水させておくと、煮る時間が短くなり、全体に均一にやわらかくなります。
コツ: お弁当にすると冷めるにつれて濃度がつくので、水を30〜50ml多めに加えてもいいです。
コツ: 鶏むね肉は炒めすぎるとパサつくことがあるので、表面に火が通る程度に炒めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 50 g
- 鶏むね肉 — 70 g
- にんじん — 30 g
- 長ねぎ — 10 g
- にんにく — 1 個
- しょうが — 3 g
- 水 — 500 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 g