タッカンマリ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉とじゃがいもを澄んだだしでじっくり煮込み、ご飯と一緒に詰めた温かいお弁当です。鶏肉はやわらかく、じゃがいもはほくほくで、しっかり食べたいランチや寒い日の夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 45分
栄養（1人分 931.5g）: 691kcal · たんぱく質 37.7g · 炭水化物 88.1g · 脂質 18.5g · ナトリウム 1232.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏肉を煮る前に一度冷水で洗うと、スープがすっきり仕上がります。
コツ: じゃがいもを小さく切りすぎると、長く煮るうちに煮崩れることがあります。
コツ: お弁当にするときは、スープと具を分けて詰めると、ご飯がふやけにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 150 g
- じゃがいも — 1 個
- ご飯（白米） — 210 g
- ニラ — 30 g
- 水 — 400 ml
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 3 個
- しょうゆ — 2 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ