닭고기유부냉우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭고기유부냉우동은 차갑게 식힌 우동에 담백한 닭고기와 달큰한 유부를 얹어 먹는 메뉴예요.

닭고기유부냉우동은 차갑게 식힌 우동에 담백한 닭고기와 달큰한 유부를 얹어 먹는 메뉴예요. 시원한 국물에 쫄깃한 면이 어울려 더운 날 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 맞아요.

면 · 조리 20분

팁: 유부가 짭짤하거나 달게 간된 제품이면 육수의 간장과 설탕을 조금 줄여요.

팁: 면을 찬물에 충분히 헹구면 표면의 전분이 씻겨 나가 국물이 덜 탁해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 우동면 — 200 g
  • 닭다리살 — 70 g
  • 유부 — 2 개
  • 다시 육수 — 200 ml
  • 간장 — 1 작은술
  • 미림 — 1 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 대파 — 10 g
  • 얼음 — 3 개

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