鶏ワンタン麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏ワンタンとなめらかな麺を、澄んだ鶏スープに入れた温かい汁麺です。ほっとする食事が食べたい日の昼食や夕食によく合い、ねぎと生姜の香りがふんわり広がります。
和食 · 調理 30分
コツ: ワンタンの皮の縁に水をしっかりつけて閉じると、ゆでても中身が出にくくなります。
コツ: 麺はスープと別に温めると、スープが濁らず、麺の食感も楽しめます。
コツ: 鶏ワンタンをひとつ半分に切り、中まで火が通ってピンク色が残っていないか確認してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 70 g
- ワンタンの皮 — 8 個
- 中華麺 — 180 g
- チンゲン菜 — 1 個
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 1 かけ
- しょうが — 5 g
- しょうゆ — 0.8 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- ごま油 — 0.3 小さじ
- 水 — 450 ml