닭고기쑥갓들기름막국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기와 쑥갓을 메밀면에 올리고 들기름 양념에 비벼 먹는 막국수예요. 고소한 들기름 향에 쑥갓의 산뜻함이 어우러져 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
면 · 조리 20분
영양(1인분 827g): 열량 464.4kcal · 단백질 27.3g · 탄수화물 48.8g · 지방 17.1g · 나트륨 710.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 삶은 면은 찬물에 충분히 헹궈야 들기름 양념이 잘 묻고 면발이 탱탱해요.
팁: 쑥갓 향을 살리고 싶다면 비비기 직전에 넣어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 메밀면 — 180 g
- 닭가슴살 — 80 g
- 쑥갓 — 40 g
- 들기름 — 1 큰술
- 간장 — 1 작은술
- 식초 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술
- 물 — 500 ml