닭고기레몬냉소바 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭고기와 메밀면을 차가운 쯔유에 곁들인 냉소바예요. 레몬 향이 산뜻하게 퍼지고 닭고기가 담백하게 받쳐줘 더운 날 점심이나 가벼운 저녁에 잘…

닭고기와 메밀면을 차가운 쯔유에 곁들인 냉소바예요. 레몬 향이 산뜻하게 퍼지고 닭고기가 담백하게 받쳐줘 더운 날 점심이나 가벼운 저녁에 잘 어울려요.

면 · 조리 20분

팁: 메밀면은 찬물에 충분히 헹궈야 면발이 탱탱하고 전분기가 적어요.

팁: 레몬은 씨를 빼고 얇게 썰어 올리면 향이 잘 퍼져요.

팁: 쯔유 제품마다 짠맛이 달라 물을 조금씩 더해 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 메밀면 — 1 인분
  • 닭가슴살 — 80 g
  • 레몬 — 0.3 개
  • 쯔유 — 2 큰술
  • 물 — 120 ml
  • 대파 — 5 g
  • 얼음 — 3 개

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