닭고기마늘쫑볶음우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기와 아삭한 마늘쫑을 우동면에 더해 간장 양념으로 볶은 한 그릇이에요. 짭조름하고 고소한 맛에 채소의 산뜻한 식감이 살아 있어 점심이나…
닭고기와 아삭한 마늘쫑을 우동면에 더해 간장 양념으로 볶은 한 그릇이에요. 짭조름하고 고소한 맛에 채소의 산뜻한 식감이 살아 있어 점심이나 저녁에 든든하게 즐기기 좋아요.
면 · 조리 20분
영양(1인분 494.3g): 열량 640.8kcal · 단백질 26.9g · 탄수화물 65.9g · 지방 27.7g · 나트륨 2427.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 마늘쫑은 너무 오래 볶지 않으면 아삭한 식감이 잘 살아나요.
팁: 면이 팬에 달라붙으면 물을 한 큰술씩 더해 볶아 주세요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 닭다리살 — 100 g
- 마늘쫑 — 60 g
- 양파 — 0.3 개
- 대파 — 0.3 대
- 간장 — 1 큰술
- 굴소스 — 0.5 큰술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 식용유 — 1 큰술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 물 — 2 큰술