닭고기마늘쫑볶음 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭고기와 마늘쫑을 간장 양념에 볶아 밥과 함께 담는 집밥 도시락이에요. 달큰하고 짭조름한 맛에 마늘쫑의 아삭한 식감이 살아 있어 점심이나…

닭고기와 마늘쫑을 간장 양념에 볶아 밥과 함께 담는 집밥 도시락이에요. 달큰하고 짭조름한 맛에 마늘쫑의 아삭한 식감이 살아 있어 점심이나 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 25분

영양(1인분 502g): 열량 668.7kcal · 단백질 30.9g · 탄수화물 77.8g · 지방 23.6g · 나트륨 1779.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 마늘쫑은 너무 오래 익히지 않아야 아삭한 식감이 남아요.

팁: 닭다리살은 팬에 겹치지 않게 펼쳐 볶으면 노릇하게 익어요.

팁: 도시락으로 담을 때는 볶음과 밥을 완전히 식힌 뒤 뚜껑을 닫아야 눅눅함이 덜해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 210 g
  • 닭다리살 — 120 g
  • 마늘쫑 — 70 g
  • 양파 — 40 g
  • 마늘 — 2 개
  • 간장 — 0.8 큰술
  • 설탕 — 0.6 작은술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 참기름 — 0.4 작은술
  • 통깨 — 0.4 작은술
  • 물 — 2 큰술

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